酒蔵前に一般解放されている井戸水

白壁、赤レンガの煙突、なまこ壁が美しい西条の町並み

白壁、赤レンガの煙突、なまこ壁が美しい西条の町並み

白壁、赤レンガの煙突、なまこ壁が美しい西条の町並み

白壁、赤レンガの煙突、なまこ壁が美しい西条の町並み

酒蔵通り

町中にいくつもある井戸

仏蘭西屋

仏蘭西屋

仏蘭西屋より

美酒鍋を作ります

まずは、鶏肉、砂肝、豚肉を塩・胡椒・ニンニクで炒めます

お肉がかぶる位の酒を入れて

野菜を投入

野菜の水気がなくなるまで炒め煮したら出来上がり