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瀬戸マーレ 2015 Autumn vol.26
瀬戸マーレ 2015 Autumn vol.26

アウトドア水紀行

一幅の絵のように美しい和菓子や日本料理。

そこには自然や季節の変化を目で楽しみ、

匂いや感触で感じ、

舌で味わう繊細な日本の美意識が注ぎ込まれている。

茶道文化が盛んな高松で出会ったのは、

秋の彩りを映す絶景と伝統を現代に生かす美しい和菓子の数々。

食通を魅了する備前焼の里・伊部では、

若い作家の心意気と、器と料理の素敵な関係に酔いしれた。

日本の美の奥深さに触れながら、

秋の贅を心ゆくまで楽しみたい。

最新号目次

  • 技と粋が生み出す食の美を楽しむ
  • 高松藩のお膝元で<br />風雅な秋のお菓子めぐり
  • 晴れの国の美味を、<br />伝統の備前焼で味わう
  • SA・PA グルメでゴー!ゴー!
  • 恵峰さんと巡ろう<br />四国八十八ヶ所霊場
  • アートのすすめ
  • せトラベル 取材こぼれ話
  • 読者プレゼント

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