橋でつなぐ せとうちと旅人 マガジン
豊かな漁場に恵まれた瀬戸内には
旨い地魚がある。
この季節、その場所で、
あの料理人でなければ
出せない味がある。
どんなに便利になっても、
島へ、港へ、わざわざ行って食べる価値大だ。